La production mondiale de céréales est estimée à 447 millions de tonnes, soit un niveau record qui n’a pas été enregistré depuis 29 ans, selon le dernier rapport du Conseil international des céréales ( CIC ).
Pour les mois de septembre, le CIC a dévoilé que la production mondiale de céréales sera supérieure à la consommation, et ce, pour la quatrième année consécutive.
La même source a démontré qu’avec un large stock de report issu de la campagne précédente (445 millions de tonnes), les stocks disponibles enregistreront une hausse de 10 millions de tonnes.
Cette hausse est due essentiellement aux importantes récoltes de blé et d’orge anticipées dans l’Union Européenne et les anciens pays du bloc soviétique.
A noter que la récolte planétaire de blé est, actuellement, de l’ordre de 720 millions de tonnes, soit autant que la saison précédente qui constitue un record.