Réajustement du prix du lait à la consommation (demi-écrémé) à partir de janvier 2015 : il sera augmenté de 60 milllimes, passant de 1.060 millimes à 1.120 millimes, selon le Groupement Interprofessionnel des Viandes Rouges et du Lait.
Cette hausse est entrée en application depuis le 1er octobre dernier, mais a été supportée par la Caisse de compensation de l’Etat durant les trois premiers mois, suite à un accord conclu d’une augmentation répartie comme suit : 33 millimes par litre en faveur des agriculteurs, 17 millimes au profit des industriels et 10 millimes pour les centres de collecte de lait.